Вторник, 24.11.2020, 07:26
Приветствую Вас Гость | RSS

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "КАНАШСКИЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ" МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ



Меню сайта
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Посещения
Главная » 2020 » Апрель » 30 » Конкурс - практикум «Чувашские национальные блюда»
15:09
Конкурс - практикум «Чувашские национальные блюда»

В рамках празднования 100- летия образования Чувашской автономной области в группе 18-04 по профессии «Повар, кондитер» прошло внеклассное мероприятие -виртуальный конкурс - практикум на тему: «Чувашские национальные блюда». Цель мероприятия: популяризация национальной кухни, сохранение кулинарных национальных традиций. В Чувашии выпечка всегда занимала особенное место. Пуремеч – это вкусная национальная ватрушка с творогом. Тесто является дрожжевым. Из него формируют лепешку нужного размера и раскладывают творожную начинку. Затем тесто смазывается яйцом и отправляется в духовку. Золотистая корочка будет говорить о том, что продукт готов. Интересно, но у каждой хозяйки имеют свои секреты приготовления вкуснейшей и ароматной ватрушки. Многие семьи свои рецепты разрабатывают самостоятельно. Блюдо является праздничным. Это неотъемлемый элемент любого праздничного события. Творожная начинка иногда заменяется на картофельную. Начинки, кстати, могут быть самыми разнообразными. Летом добавляют калину, свеклу, а зимой мясо, горох, крупы. Ватрушка в творожном исполнении является наиболее вкусной и питательной. Выпечка прямо тает во рту и никого не оставляет равнодушным.Чувашская кухня формировалась на протяжении сотни лет. Она включает в себя традиции близ расположенных - регионо в – марийцев, удмуртов, русских. Большинство ингредиентов отличаются высокой питательной ценностью. Пуремеч – желанный гость любого праздничного стола. Начинка может быть сладкой или с добавлением различных ингредиентов зелени, овощей и т.д. Аналог русской ватрушки не менее ароматный и вкусный.

Студенты приняли активное участие в мероприятии.

 Семенова Л.А.

 

 

Просмотров: 51 | Добавил: --
Поиск
Календарь
«  Апрель 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Архив записей


 Copyright MyCorp © 2020
Конструктор сайтов - uCoz